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2005年10月の2件の記事

フルマラソン1週間前

11月6日淀川市民マラソンが今シーズンの初フルです。
1週間前だというのに体重は60kをオーバー。減量しなくちゃいけないところだけど、ビールは止めてまではねえ。
せめて揚げ物回避で何とか調整しますか。

29日は鶴練で10k走った後、ビール大とサラダ山盛り。30日は3時間走の後、ビール2リットル。
こりゃだめだ。

ビールの味わい方

飲んだビールの感想を読み返してみると色んな方面から味わっていることが改めて判る。
視覚:色、泡
嗅覚:飲む前、飲んでいる時、飲んだ後
味覚:苦味、コク、
触覚:のどごし
一番表現しにくいのは香りだと思う。’ビールの香り’とか’よい香り’では後で読み返しても判らないし、ビール間の比較もできない。
ワイン通はその味覚の表現力は流石だと思うがビール飲みで、そのレベルの表現に出会った事は無い。
そてどうすれば旨く表現できるのかなあ。○○のような香り、という表現しかないのかなあ。

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