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缶ギネス

P10201741瓶のギネスが無かったので缶を購入。 ドラフト(樽)という表示が笑える。 缶裏には3時間以上冷やせとか全てをカップに注いで飲めとか煩く注意書きもある。 注意書きによると、泡立ちの為にプラスチックボールが封入してあるそうだ。

ご指示どおり冷蔵庫に朝から放置。 大きいグラスを用意してプルトップを引く。「バシュ!」という大きな音にビックリ。 グラスに注ぐが封入されてあるボールが邪魔して少ししか出てこない。 グラス全体が泡で濁った茶色になるので泡が安定するまで3分放置。

本物のドラフトには敵わないが、それなりの泡作りには成功。 ただ独特のカラメル風味がイマイチ。 やっぱりエールビールの冷え過ぎは駄目です。 手でグラスを暖めながらチビチビ。 アボガド鮪キュウリの山葵マヨサラダ、黒豆枝豆、男前豆腐。と今夜も居酒屋メニュー。

P10201751中を開け、プラスチックボールを確かめたのは言うまでもありません。 小さいピンポン球が入ってました。

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