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週末のもう一杯

P00040瓶のラベルが新しくなったオリオンビール。 単独で飲むと発泡酒?と思えるほど頼りないが、 ソーメンチャンプル、ミミガ-、島豆腐、ラフテーなど沖縄料理とは抜群の相性。

ゴーヤチャンプル、沖縄そば、ソーキ、豚足、次々続く料理。 豚は脂が落ちてトロトロに柔らかいし、野菜たっぷりの料理は程良い塩加減。 オリオンビール中瓶が2本、3本と空いていく。

お腹も張ってきたし、ちょっと飲み飽きたので泡盛に変更。 古酒瑞泉の青龍は定番中の定番。 ロックでいただきます。氷が溶けても水っぽくならないのは流石。

キビナゴの素揚げ、若瓜チャンプル、紅芋コロッケと料理はまだまだ続きます。 今日は、 大正区の沖縄村でラン仲間とマラニック後の宴会。大勢だと色んな料理が楽しめるし、苦手なモノは誰かが食べてくれるし、新メニューにもどんどんチャレンジ!。

しかし、2時間もすると昨日の芋、今日の米と二晩続きの蒸留酒で2杯で酩酊状態。  この辺りで記憶が無くなりました。きっと下ネタ親爺の爆裂トークしてたんだろうなあ。

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コメント

コース案内 食べ物案内 会計等ご苦労様でした。さすがですねぇ。ありがとうございました。

ほんま 食べ物との相性ってありますよね。
今度は 真夏のかんかん照りのときに
試してみたいですね(笑)

ではでは

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