芋焼酎

窓を開けているとヒンヤリするくらいの金曜。夕食はおでん！なので、本格芋焼酎｢原酒・黒伊佐錦｣。

開封してグラスに注ぐと、トロリという感じで瓶口から出てくる。ほんのりとした黄金色で本格焼酎の割には香りはきつくない。　先ずはストレートで口に含む。　甘い！　鼻腔を芋の良い香りが抜ける。　飲みこむと原酒３７度のアルコールが染みる。

大根、ひりょうす、ゴボ天、ねり辛子を添えていただく。　おでんと一緒だとストレートはキツイのでロックに変更して一杯。　こんにゃく、人参、玉子でもう一杯。

３杯で良い加減に酔ったので残りは、甕に移して保存。　美味しい焼酎は雰囲気も楽しまなくては。