jognote

最近のトラックバック

無料ブログはココログ

« 東京みーはーラン | トップページ | 健康診断 »

週末の一杯

社外研修だったので直帰。 久しぶりに一杯やろうと女将にメールすると「今日は掃除の日だから先に店で待て」との御沙汰。 予約の客がドタキャンになったりで肴が余っているようだ。

 

だったら酒の掃除もしなくてはと思い、マロングラッセ作りで残ったブランデー、少し残っていたスダチ焼酎、買い置きワインを準備。

 

出来あがった肴は、カレイの干物、ぶり大根、クラゲの中華サラダ、豚ミンチレタス包み、生ハムとチョリソ、トンカツ、山菜おこわ、と万国博覧会。

 

二人で宴会を始めると、若手二人が来店。 女将は「要るなら言ってヨ」とぶつくさ言いながらもイソイソと追加の料理を用意。 いつも「私はオサンドンさんでは無い」「上げ膳据え膳が理想」と言っていながら、若手の豪快な食べ振りを嬉しそうにしている。

 

4人でワイワイやっている内に女将は白川夜船。 何をしたわけでもないけど、とっても満足な週末。

« 東京みーはーラン | トップページ | 健康診断 »

コメント

いつのまにブログ始めたのぉー?
って思ったら2月からだったのね~
女将さん?世界に一つしかない素敵なお店の女将さんね~(^^)
それに美味しそうなメニュー♪
ぶり大根はメグも得意だよん♪
えっ?信じられないって?
下ごしらえの手順はね、ぶりを熱湯にくぐらせ、氷水にとり、ペーパータオルで拭き取るの。
この一手間が、ぶり大根が好きになるか?嫌いになるかの分かれ道なんだよん!

それから、名護屋ハーフの日記も読ませていただきました♪
お手本のようなラップ&スプリット!!
(ほんとは、その場所に書かないといけないのだけど、ずいぶん日日が経っちゃったから、ここに書かせていただきました)
ベスト更新、おめでとうございま~~す!!

メグちゃんようこそ。
日記みたいなブログですがよろしく。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 週末の一杯:

« 東京みーはーラン | トップページ | 健康診断 »

2021年2月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28            

瀬戸線高架下

  • e高架はここまで
    雨天コース。 大曽根から東大手まで約2.5k

瑞穂北競技場

  • e競技場受付
    トラックで走るなら

名城公園

  • シャワールーム
    名古屋ランナーの聖地

庄内緑地公園

  • n.ゴール
    名古屋市西区

大池公園

  • p平州・大仏コース入り口
    東海市市役所の隣

スカウター

お気に入り

  • 企画
  • frun