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台湾ビール

正月休を利用して台湾で美味しい料理を食べまくってきた。 外でも食べ、持ち帰ってホテルの部屋でも食べ、食べて飲んでの4日間を堪能。
P10203501_1 ビールのメーカーは台湾ビールしか目に付かなかった。
コンビニでは普通、金牌、金牌生、金牌王の4種類を発見。 値段は350ml缶が31、32、35、40元(1元=3.7円)。 当然全て試してみる。
普通は麦芽の量が少ないのか発泡酒のような味。 金牌は普通と大差なし。 金牌生、金牌王はビールらしくなりオリオンビールに似た味わい。 気候が似ているので暑い時期にはこの味が好まれるのだろう。 生憎訪れたのが冬なのでビールとして楽しむには一寸ものたりない。

しかし台湾料理には良く合う。 八角が効いた茶煮卵(コンビニでおでんのように煮て売っている)、五香紛のかかっている干し肉、但子麺、よい相性だ。 ビールが味を主張しないので料理の味を殺さない。 

コンビニには瓶ビールも売っており4~50元。 瓶を戻すと2元返却。 鼎泰豊のような有名料理店で注文すると100元と割高。 日本人観光客向けのツアーに組み込まれたような店では150元ぼったくられる。 地元の人が行くような食堂では7~80元。 これは何処も同じか。

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