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チリワイン

卵も無事完食して電気のブレーカーを落として9連休の準備完了し。 居酒屋のぞみに直行!

Cimg0069_r1グランタラパカ・シャルドネ2005

今日の夕食は、蛸の刺身、鱸の西京味噌焼き、筍と蕗の煮つけ、なので白を選択。 ユーロ高のニュースを聞いたときに南米なら値上がりしていないだろうと買っておいたチリワインを開ける。

シャルドネ種といえば仏のシャブリだが、あんなに辛口ではく、酸味とほのかなオーク香のすっきりした味。 複雑な味を楽しむのなら仏ワインだろうが、当たりハズレがある。 それに比べてシンプルなチリワインはハズレは少ない。

チリといえば赤ワインのイメージがあるが、白もなかなかいける。 辛口好きにはお奨めできないが、飲みやすさ手頃さで満足。

1000円の評価

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