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南仏ワイン

Cimg0231トリエンヌ2003
サント ギュスト

亥年なので猪のマークが入っているというだけのジャケ買い。 カベルネソービニオン60、シラー40というソバージュで南仏らしいコクとボディの強さを感じる。

エリンギ茸の肉巻き、イベリコハムのサラダに良く合う。 肉料理にはヤッパリ強い赤! ヴァンド・ベイ(地酒)というワインのランクなのだが十分美味しい。 下手にAOCを名乗って型にはまったワインよりこんなのが良いんだろうな。

2500円

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