ニュージーランドワイン

シャトー・ワイマラマ　カベルネ＆メルロー２００３

ニュージランドでは有名銘柄だけど日本には輸入されていない。　リッツカールトン大阪で「うちだけで飲めます」と２０００年のシラーが１５，０００円／本で提供されている。

色、香はまるでボルドー。　裏を見るとセパージュはカベルネソービニオン４８％メルロー４８％カベルネフラン５％と１００％にならないご愛敬はあるがボルドー典型的パターン。　’ボルドーの伝統的醸造技術を導入し・・・’ともある。

一口飲むとカシスの香りの中に少しスモーキーさを感じる、オーク樽の香りも強く、舌は果実味を感じるより先にミネラル分を感じる。　タンニンは強くないがストレートでボリューム感は余り無く、余韻はすーっと消えていく。　若い状態で楽しむボルドーワインといったところかな。

葡萄の品種が決定的に違うが、これに２０００年のシラーと同じ値段を払わされたら怒るだろうな。　レストランで飲むと１万円、市価で３，０００円前後のクラスと感じた。