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銀河高原ビール

篠山が残っているとはいえ気分はシーズンオフ!泉州オフの鯛よし百番で痛飲して節酒のタガが緩んでしまった。

Cimg0544 銀河高原ビール

小麦麦芽を利用したヴァイツェンビール。 ヴァイツ系の有名銘柄はベルギーのヒューガルデン・ホワイトだが、銀河高原ビールも酵母無濾過で味わいは同じ。

木目細かい泡とバニラのような香り、ビールだけ飲むと多少癖を感じるが、料理と併せると旨さが倍増する。

今日は焼き魚と豆の煮物、どちらにも合います。 この季節は気温が低いのでキンキンに冷やすより、飲む30分前に冷蔵庫から出すか、廊下や玄関など暖房のかかっていない場所に置いておく方が、香りや旨みを感じることが出来る。

アルコールを飲むと食が進むなあ、一応レース前2週間なので体重は維持しないと行けないんだけどなあ。

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コメント

いやぁ ご飯がうまいなぁ
ビールが(否発泡酒)うまいなぁぁ。

もうぅ たべほう~だい
のみぃ ほぅ~だぁぁ~~い

やってますぅ (苦笑;)

今週は身体の求めるままに飲み食いします
来週は牡丹鍋に備えて禁酒しますよ

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