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8bDOLCHE

Cimg08858bのロールケーキ

ロールケーキ激戦区の福島界隈で健闘中の北堀江8bDOLCEのロールケーキ。
生クリームはミルキー系、スポンジはしっとり系、という最近流行のパターン。

いつから生クリームはこんなに美味しくなったのだろう。
牛乳風味がたっぷりでバター控えめ、多く食べても胸焼けしなくなった。
淀屋橋の五感ロールが流行りだした頃からかな、そして極めつけが堂島ロールか!

堂島ロールじゃ軽すぎて頼りないという人にお薦め。

1200円 ほたるまち大丸ピーコックで買えるけど午前中に売り切れる 北堀江本店なら行列必至 大丸梅田店で時々売っているので見つけたら即GET

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コメント

ロールケーキの戦国時代ですね。
スポンジとクリームだけの勝負で
解りやすいのが自分もハマってます。
確かにさっぱりめで牛乳の香りが高いのが
流行している様子。
勿論8bもいただきました。
どこも頑張ってますよね。

堂島ロールは軽すぎて個人的には8bの方が好きです。
濃い系はのの字ロールです。

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