モルトセミナー

妙見山で追い込んで筋肉痛気味、アルコールで麻痺させるべくシングルモルトウィスキーのセミナーに参戦。
今春発売予定のモルト１５～３０年物７種を先ず試飲。
発売希望価格７０００～１５０００円から見るといずれも良くできた味、これも円高の恩恵でしょう。

続いて発売中のモルト１５種を試飲。
スプリングバンクはビターで海の風味、アイラ島は薬草とヨードの風味と独特の味わいがあります。
少し水を加えた方がポテンシャルを発揮するモルトが多く、ウィスキーもグラスに注いで開くまで時間がかかるんだなあと、感心しました。

アードベッグ　１９７７

今日の試飲のメイン！フロアモルティング最後の年の蒸留で現在の物とは根本的に作りが違います。

スモーキーな香り、海の風味、麦芽の味わい、昔ながらのアイラ島ウィスキーの本流だと感じました。

ボトルで４万円以上、ショットでも３０００円以上はするだろうな。