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グルジアワイン

前回のグルジアの夕べの会場はソ連領事館。
遠い日本では本国の政治情勢など忘れて・・・という訳にもいかず、今回は場所を変えての開催だった。
新聞を賑わしている政治情勢はともかく、異国の地で故郷を心配する気持ちは何処の国の人間でも同じ。
そんな時だからこそ、友人と楽しもうと企画されたグルジアの夕べ、料理&音楽は変わらず素敵だった。

GW明けに今度はグルジア内紛の記事が目に付き、友人の家族の無事を祈念して、パーティーで供され、美味しかったので買い求めていた1本を空けることにした。

Cimg1141_2 サペラヴィ NV

グルジアはカヘチ地方のサペラヴィ種100%の使用。

濃いガーネットでエッジは透明、黒いベリーと甘草のような香りがする。
飲んでみると熟した黒いちごの風味を感じ、酸味がキリッと締まっている。
なめらかなタンニンと酸味が味の特徴で、薬草のような余韻が鼻に抜ける。

締まったボディと固い骨格からドライな辛口な印象。
グルジアの夕べで供された羊料理やヨーグルト料理には最適で美味しく感じたけど、これだけで飲むのは厳しい。

2000円 皆さん無事でね~。

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