ザプレミアムモルツ講座

サントリー京都工場のザプレミアムモルツ講座を受講。

阪急長岡天神、ＪＲ長岡京、京都工場を無料のシャトルバスが３０分毎に循環している。

ＤＶＤでプレミアムモルツ誕生に関わった技師達のエピソード紹介があったり、普通のビールとの製法の違いの説明が３０分。
工場見学が３０分。
ゲストルームに戻って試飲。

輸送のストレスを受けていないビールは旨いような気がする。
泡もクリーミーに上手に作っているので下手なビアホールで飲むより断然美味しい。
モルツに合う御摘みも５種類紹介があった。

市販していない黒も試飲できる。
モンドセレクションン３年連続金賞を記念して期間限定で販売してたときに飲んで以来だ。
これが全て無料、夏のビール工場見学は病み付きになるなあ。