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チリワイン

水曜はインターバルの日! だけど今日は雨。
練習をサボる言い訳が見つかって何か嬉しい気分です。

気持ちが相当後ろ向きなので、ワインで景気づけしました。

Cimg1248エスクード・ロホ2005
バロンフィリップ・ロートシルド

明るいルビー色で、カシスの果実の香りの中に葉巻のようなスモーキーな香りが混じります。
今まで、葉巻の香りや鞄屋さんの香りをグラスに注いだときに感じたワインは当たりだったので今回も期待は大です。

口当たりは円いというかエレガントで、こなれたタンニンが良い感じです。
黒チェリー系の果実味が主で、従のプラム系の酸味のバランスが良く、樽のスモーキーな余韻が飲んだ後に続きます。

夕食のハンバーグ&オムレツとは良い相性ですが、それ以上に食後のスイーツのエクレア、プリンと合いました。

カベルネ・ソービニヨン70%、カベルネ・フラン10%、カルメネール20%
2900円

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