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ブルゴーニュワイン

箱根をTV応援しながら御節を摘んでます。
丸2日放置したポムロールの赤ワインを飲んでみたのですが、お節には白の方が合いそうなので選手交代。

Cimg1146 シャブリ2007 ポール・サリニョン

シャブリにしてはふくよか系で、ミネラル感は強くありません。

海老など薄味の海鮮とは生臭さが際立ってしまい、全く合いません。
クワイなどの煮物系、鳥ロール、伊達巻とは抜群の相性です。

2年連続区間新の柏原君の激走を見て、走りたくなりました。
ちょっと着替えて行ってきます。

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コメント

ん?
昨夜のはどうだったの?(^^;

AKAさん
 幾分固さは取れたのですが、まだ美味しいという域には達していません。 明日最後のチャレンジです。

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