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高山で食べ歩き

11時に高山に到着、定番の陣屋などを巡り、昼は高山ラーメン。
高山では中華そばと呼ぶようで、ラーメンの看板を出している店は見かけません。

Cimg1554まさご

住宅街の中の民家で営業しているような店を発見。
入り口に並んだ椅子、常連さんが入店しているのを見て、入ってみようと思いました。

Cimg1553中華そば700円 麺2玉の大は900円

メニューは中華そばONLY、店内はカウンター6席、奥にテーブル2席、座敷2卓で20人も入れば満員。
最近改装されたのか綺麗でした。

縮細麺でスープは醤油味、炒り子や雑節の効いた出汁は脂分は少な目です。
関西人には濃い味だったので汁は残しました。

Cimg1524飛騨高山ビール
ヴァイツェン

小麦から来るバニラ香が薄目で、麦芽のコクが勝っています。
カラメル風味が有ってペールエールに近い味わいです。

朝市の開催される宮川の河原で飲みました。
のんびりします。

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