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DRCさいとう氏のワインセミナー

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斉藤研一氏はDRCサイトウの名で、「神の雫」のアドバイザー&コラムを担当。
キャンセル待ち必至のワインスクール「サロン・ド・ヴィノフィル」を主宰。

ワイン業界の有名人なので参加してきました。

数々の産地を巡ったサイトウ氏が見た、ワインの現場と人々というテーマで白はソービニヨンブラン、赤はメルローを中心としたワインをセパージュ・産地・造り手で飲み比べです。

Cimg1717シャトー・トゥール・ド・ミランボーレゼルヴ・ブラン2009
ヴィエリス ソーヴィニヨン2008ヴィエ・ディ・ロマンス
シャトー・トゥール・ド・ミランボー グラン・ヴァン2008
シャトー・モンペラ2008
プピーユ2005
ラ・ジブリオット ジュヴレ・シャンベルタン2007
ジュスト・ディ・ノートリ2005

7本の飲み比べはキツかったですがサイトウ氏の「ここだけの話」というウラネタ満載で楽しく2時間過ごしました。

1は華やかでフレッシュ何の料理でも合いそう
2は驚愕の旨さ、参りました
3は丁度飲み頃、最初の一口目から旨し
4は一寸固め、一時期の突き抜ける旨さはなりを潜めた
5は未だ早かった、広大な畑のようなボディの強さはあった
6は難しい2007年の中では良い出来、流石クロードヂュガの息子
7は華やかで香りたっぷり、酸味の切れが抜群

酔っ払って簡単なメモしか残せませんでした。
ユーティリティプレヤーなら1,3、2は一度飲んでみる価値あり。

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コメント

タカムラのワインセミナーでお向かいに座り、定年後はタカムラの
近所に引っ越すなどと言っていた者です。
ネット上で見つけてブログのアドレスを「お気に入り」に登録しました。
当を得たコメントで私自身のメモより役に立ちそうですので、、
またタカムラでお目にかかることもあると思いますがその時は
ヨロシクです。

田中さん
 長時間お疲れ様。
次の日のワイン祭り見る時間あったでしょうか?
また一緒に飲みましょう!次はウニコで。

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