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ボルドーワイン

チンタラ過ごした正月も終わって、今年の目標、泉州リベンジに向けて明日から練習再開です。
気合を入れるために高めのワインを開けました。

Cimg0955シャトー ラネッサン 2005

濃いルビー色というか紫色、ブラックベリー、カシスが強く香ります。
飲んでみるとタンニンのインパクトがガツンと来ます。
香りほど果実味は感じないのは期待外れです。
余韻も長く、鞄屋に入ったときのような香りがします。

気温も低いし未だ開いてないのかなぁ、と思って放置することにしました。
2時間後、果実味は先程より感じるようになりましたが、香りに比べてまだまだ弱い感じがします

思い切って明日まで放置することにしてバキュバンして玄関へ、気温がぐっと下がったので放置プレイが出来るのは嬉しいですね。

翌日

練習再開は1kインターバル走7本。
正月の体重増で4分を切るのがやっとでしたが何とか7本はクリア。

放置ワインはテーブルの上に移し室温に馴染ませます。

飲んでみると、昨日まで強く感じたタンニンが円くなって甘みさえ感じます。
ベリー系の果実味が豊富で余韻も長く続きます。
ただボディが強く濃いので多く飲むと、飲み疲れしてきました。

今飲んで充分美味しいけど4,5年経ってタンニンが円くなってきた頃に飲ん直してみたいと思いました。

カベルネ・ソーヴィニヨン75%メルロ:20%プティ・ヴェルド4% カベルネ・フラン1%
3000円 イメージは元気が売りの男優、年とって味が出たら名優になるカモ

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コメント

ブルジョワ級のch.ラネッサンは何度か飲みましたが、美味しい時とそれなりの時が結構ありますね。
新樽比率のせいだと言う事も聞きましたが。
でも、05年なら、グレートビンテージだし、かなり良かったのでは。

AKAさん
 香りは抜群でしたが、初日は味との落差に愕然としました。
今から思えばワインの温度が低すぎたのだと思います。
 二日目は美味しいワインになってました。

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