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2週前20k走の後はボルドーワイン

レース2週前になったので今日からテーパリングに入ります。
ペース走は30→20kと先週より3割距離を短くしますが、ペースは4分30→20秒としました。
運動強度は維持し、距離を落として疲れを取る作戦です。

負荷が落ちる中で体重を絞るので、減量も本格的に取り組まざるを得ません。
20k走った今日を最後に暫くは貧民食を続けるので、今晩はワイン1本空けました。

Cimg1811シャトー・ラリー2005

深く濃いルビー色でエッジはレンガ色、チェリーやカシスの香りを抜栓した時から強く感じます。
タンニンはしっかりしていますが、細かくこなれていて、強い果実味との調和がよいバランスです。

夕食のポトフと良く合います。
煮込んだスネ肉にバッチリでしたが、カブや芽キャベツの野菜達との良い相性です。

新発見はナッツの入った固いパンとの抜群のマリアージュ。
減量のためご飯を避けてパンにしたのですが、美味し過ぎてパンを食べ過ぎてしまい、減量大失敗です。

減量は明日から。

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