jognote

最近のトラックバック

無料ブログはココログ

« 名残の桜とチリのロゼワイン | トップページ | 一番麦VS本格辛口麦 »

春キャベツ

昨日のRUNは半袖でも暑かったのに、今日は長袖で丁度よい気温、三寒四温なんでしょうね。
ランのメューはキロ5分でのペース走です。
始めは脚が重かったのですが5kを過ぎる頃からは動くようになりましたが、20kしか走ってないのにえらく疲れました。
まだダイトレの疲れが残っているようです。

里桜が満開の庄内公園はBBQを楽しむ家族やサイクリングをする親子が沢山居て、春爛漫。
RUNでも春を満喫できたので、食材も春キャベツを選びました。

Cimg1824 キャベツの大産地、渥美半島が近いので、桜の時期は市内のスーパーに多く並びます。

春キャベツは春に採れるキャベツの事を指すのだと思っていましたが、別の種類だと店員さんに教えて貰いました。
生食用に開発された品種で普通のキャベツに比べて葉脈の凹凸が深く、水分が多くシャキシャキした歯触りが特徴なんだそうです。

Cimg1825 外側2,3枚の葉は捨てて、縦4分割に切って生でバリバリ食べました。
走友K氏に教えて貰ったキャベツのうまたれが大活躍です。

寒かった今年は例年より1、2週間遅れの今が旬で1玉100円前後で手に入ります。
重量は普通のキャベツより軽いのですが、口を良く動かすし、嵩が有るので、半分でお腹いっぱいになります。

ダイエット食にもってこいですね。

« 名残の桜とチリのロゼワイン | トップページ | 一番麦VS本格辛口麦 »

コメント

私も春キャベツ大好きです。
理由の1つは葉がはがしやすいからなんだけど。

日曜日この番組で愛知県の春キャベツのこと放送していました。
http://www.nhk.or.jp/tabemono/

私もまほろんさんと同じで違う品種とは知らなかったです。

自分も冷蔵庫にキャベツと牛乳は
欠かしたことありません。
先日このタレが無くなった時は
手が震えるかと思うくらい寂しかったです。
まだ2本ストックがありますが、
ゴールデンウイークに帰ったら
また買いだめして東京に持ち帰ります!

NOJIさん
 春キャベツは若いキャベツで巻きが甘いのだと買ってに思ってました。
 TVでも旬の素材だから取り上げていたんですね、愛知県では美半島が大産地だとスーパーのPOPに書いてありました。
茨城だったか福島だったか、今回の被災地も関東の大産地なんだそうです。
こちらで手に入れば食べてあげるんですが。

かわちぶじさん
 教えてもらって有難うございます。すっかり常備調味料になってます。
こちらでは近所のスーパーに売っているので助かってます。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 春キャベツ:

« 名残の桜とチリのロゼワイン | トップページ | 一番麦VS本格辛口麦 »

2021年2月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28            

瀬戸線高架下

  • e高架はここまで
    雨天コース。 大曽根から東大手まで約2.5k

瑞穂北競技場

  • e競技場受付
    トラックで走るなら

名城公園

  • シャワールーム
    名古屋ランナーの聖地

庄内緑地公園

  • n.ゴール
    名古屋市西区

大池公園

  • p平州・大仏コース入り口
    東海市市役所の隣

スカウター

お気に入り

  • 企画
  • frun