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カリフォルニアワイン

9月に入って業爆(泣)

同僚が体調不良で急にリタイア、前任者の私が緊急応援です。

土日返上で何と目途は付きそうですが、疲れました。

業爆で無くても飲むけど飲まなやっとれん!

Cimg1974 ハンドクラフト ピノ・ノワール2010
デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ.

透明感のあるルビー色、チェリーやベリーの甘い香りにバニラのスパイス香が混じります。

カリピノらしく力強くて派手な果実味、ブルゴーニュのようなエレガントさは感じませんが、洗練された美味しさです。

ピノ・ノワール 76%、テンプラリーニョ 9%、プティ・ヴェルドー 6%、サンジョヴェーゼ 6%、プティ・シラー 3%

いろんな品種が入ってるんだ! 緊急応援でいろんな仕事してる今の自分みたい!

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