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カリフォルニアの泡

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薄い黄金色で泡立ちは非常に繊細、蜂蜜につけたレモンのような柑橘系の甘酸っぱい香りがします。

爽やかなフルーティーな口当たりで雑味は感じません、洗練された味わいには適度なボリュームがあります。

クリーミーで優しいスタイルで、余韻に心地良い酸味が残ります。
キレが良く、泡もきれいで食事に合うスパークリングです。

カリフォルニアの泡は初めて飲みました。
シャンパンに匹敵する果実味と酸味でコスパは抜群です。

ラック&リドル社のあるノースコーストは、海から吹く冷たい風と、深い霧によって、冷涼な気候が保たれ、フランスのシャンパーニュ地方の気候が、そのまま再現されたような環境だからでしょう。

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