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久しぶりの手料理

1か月ぶりの帰阪、温かい手料理が体と心に沁みます。

こんな時は泡です。

Cimg2284 ファンティーニ スプマンテ キュウ゛ェ ロゼ NV
ファルネーゼ

ラベルのスワロフスキーでジャケ買いしました。

きれいなイチゴ色で泡は少なめですがシッカリ。
ベリーやチェリーのチャーミングな香りが柔らかに広がります。

味わいも、ベリーのフレッシュでチャーミングな口当たりですが、中盤はシッカリとドライな口当たりです。

辛口ですっきりしつつも、アクセントとなるベリーの印象が心地良く、料理の味わいの幅が広がります。

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